Legados de la tribu

Ingredientes:

• 1 paquete de Salchicha Polaca con Queso y Jalapeño Tribus de Fuego
• 1 paquete de mezcla de quesos Tribus de Fuego
• 2 chiles chilaca 170 gr de tocino Chimex
• 1 jitomate picado
• ¼ de cebolla picada
• 2 chiles jalapeños en vinagre picados
• Pan para hot dog extragrande

Preparación:

1. Prender el asador y una vez que esté en su punto, abrir el paquete de Salchicha Polaca con Queso y Jalapeño Tribus de Fuego.
2. Cortar la Salchicha Polaca con Queso y Jalapeño Tribus de Fuego por la mitad y llevarla al asador a fuego directo, una vez logrado el término óptimo, retirar y reservar.
3. Asar los 2 chiles chilaca a fuego directo.
4. Una vez asados los chiles, retirar y llevar a sudar a una bolsa de plástico, ya sudados retirar la piel.
5. Envolver la Salchicha Polaca con Queso y Jalapeño Tribus de Fuego con el chile chilaca y el tocino, asegurando con un palillo.
6. Llevar el envuelto al asador a fuego indirecto hasta que el tocino esté dorado.
7. Calentar el pan en el asador a fuego indirecto y agregar Mezcla de Quesos Tribus de Fuego.
8. Ya gratinado el queso, retirar del asador y colocar el envuelto de Salchicha Polaca con Queso y Jalapeño Tribus de Fuego.
9. Agregar encima chile jalapeño, jitomate y cebolla.
10. Y listo, ¡A dejarle ir el diente! Chécale el video aquí: https://bit.ly/3SMQukR