Legados de la tribu

Receta Relleno con Salchicha Polaca

Ingredientes:

• Pierna Ahumada Chimex

• 500gr carne molida

• 1pz Salchicha polaca

• 1/2 cebolla blanca

• 2 dientes de ajo

• 50gr Arandanos

• 50gr Almendras fileteadas

• 100gr Piña en almíbar en cubos

Procedimiento:

1.- Dora la cebolla y el ajo con un poco de aceite.

2.- Agrega la salchicha y saltea por unos minutos.

3.- Incorpora la carne molida y cuando vaya a estar cocida por completo agrega el resto de los ingredientes, los arándanos, las almendras y la piña.

4.- Hornea o asa la pierna por 1 hora

5.- Guisa por unos minutos más y sirve junto con la pierna