Legados de la tribu

¡Los Nachos no pueden faltar en una reunión con la Tribu! Pero qué tal si le ponemos más sabor con Chorizo para Asar Tribus de Fuego y Cerveza.

Ingredientes

• 1 paquete de Chorizo para Asar Tribus de Fuego Chimex
• 1/2 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 cerveza clara
• c/n Totopos
• 300 gr de queso cheddar
• 1 aguacate
• 150 gr de crema ácida

Procedimiento

1. Pica la cebolla y el ajo, y doralos en un sartén con poco aceite.

2. Pica en trozos pequeños el Chorizo para Asar Tribus de Fuego y cuando la cebolla esté de color cristalino, agrega el Chorizo para Asar Tribus de Fuego a la sartén, deja que se dore un rato, mezclando de vez en cuando para que se cocine parejo.

3. Agrega la cerveza cuando el Chorizo para Asar Tribus de Fuego ya se haya dorado y deja que se cocine hasta que se consuma todo el líquido.

4. Retira el sartén del asador y deja que se enfríe un poco.

5. En otro sartén o recipiente que se pueda meter al asador, acomoda capas de totopos y queso, mételos algunos minutos al asador para que se derrita el queso y retira del calor.

6. Presenta los nachos colocando el Chorizo para Asar Tribus de Fuego en el centro y acompaña con guacamole y crema.