Legados de la tribu

Ingredientes

• 1 paquete de Chorizo para Asar Borracho Tribus de Fuego Chimex
• 8 tomatillos verdes limpios
• 2 cucharada de comino
• 2 dientes de ajo
• 4 chiles morita
• 2 chiles jalapeños
• 1 clavo de olor
• 1 cebolla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Poner los tomatillos verdes al fuego.
2. Poner los chiles jalapeños al fuego.
3. Poner los chiles morita en la sartén y colocarla sobre el fuego.
4. Retirar los chiles morita, antes de que se oscurezcan.
5. Retirar los chiles jalapeños y los tomatillos verdes, y colocarlos en el vaso de la licuadora junto con los chiles morita, el ajo, la cebolla, el clavo, el comino, la pimienta y la sal.
6. Vaciar media taza de agua y licuar.
7. Cortar el Chorizo para Asar Borracho Tribus de Fuego en rodajas.
8. Llevar la sartén al asador, agregar aceite y el Chorizo para Asar Borracho Tribus de Fuego.
9. Vaciar la salsa de la licuadora en la sartén y freír por 5 minutos o hasta espesar.
10. Asar los cortes de carne de tu elección.
11. Cuando estén en el término de tu preferencia, retirar del fuego y cortar en rodajas.
12. Bañar el corte con la sala. También, lo puedes acompañar con quesadillas.
13. Listo, ¡a disfrutar!

Checa el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2_hovlJ89yg&t=1s