Legados de la tribu

Ingredientes

• 1 paquete de Salchichas sabor Fuego Tribus de Fuego Chimex
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de harina de trigo
• 500 ml de leche fría
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 250 gr de queso manchego Chen
• Perejil y aderezo ranch para adornar

Procedimiento

1. Revolver los polvos en un recipiente profundo.
2. Revolver el huevo con la leche en un vaso.
3. Agregar el vaso con la revoltura del huevo y la leche a la mezcla de polvos, y remover hasta tener una mezcla sin grumos.
4. Dejar reposar la mezcla por 15 minutos.
5. Cortar la Salchicha sabor Fuego en 3 ó 4 partes.
6. Hacer un orificio en el centro de las Salchichas sabor Fuego y rellenar con el queso manchego Chen.
7. Calentar el aceite hasta alcanzar una temperatura de 140 a 160 grados Centígrados.
8. Enharinar las Salchichas sabor Fuego.
9. Con la ayuda de un palillo, pasar las Salchichas sabor Fuego por la mezcla de harina y freír en el aceite.
10. Llevar las Salchichas sabor Fuego a un recipiente con papel absorbente.
11. ¡A disfrutar!

Checa el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=aYzz_7bACHA&t=5s